Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Для дому і сім'ї Слоеный пирог "Капельки счастья".

Слоеный пирог "Капельки счастья".
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Слоеный пирог "Капельки счастья".

Хочу предложить рецепт пирога, от которого моя семья в восторге.

Понадобится:

тесто слоеное дрожжевое — 500 г;

для начинки:

творог 9% — 200 г;

сметана -1 ст.л;

сахар — 1 ч.л;

бананы — 2 шт.

для суфле:

белки — 3 шт;

сахарная пудра — 3 ст.л.

 

Приготовление:

Разморозить тесто. Один пласт теста раскатать и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Второй пласт слегка раскатать и порвать руками на кусочки.

 

Для начинки бананы мелко порезать, смешать с творогом, сметаной, добавить сахар и перемешать.

 

Затем выложить в форму начинку, чередуя с кусочками теста так, чтобы верхним слоем была творожная начинка. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить пирог в духовку на 30 минут.

 

Пока он запекается, сделать суфле. Для этого отделить белки от желтков, смешать с сахарной пудрой и взбить миксером на большой скорости до густой пены.

 

Выложить суфле на пирог, не разравнивая его, чтобы получилось что-то вроде завитушек. Духовку поставить на 140 градусов и запекать пирог ещё 20 минут. Выключить плиту и оставить пирог остывать. При остывании на поверхности суфле появляются капельки. В готовом виде пирог выглядит нежно и аппетитно.

 

В нашей семье съедается моментально, не дождавшись большого количества капелек. Попробуйте его приготовить, вы не пожалеете!

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить