ЖАРКОЕ
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

ЖАРКОЕ


Ингредиенты

- 1 кг картофель
- 400 г свинина
- 150 г лук
- 150 г морковь
- 1 зубчик чеснок
- 3 ст.л. томатная паста
- 3 шт. лавровый лист
- 500 мл или 1 шт. мясной бульон (или бульонный кубик)
- 1 пучок зелень

Приготовление:

Подготовить ингредиенты.
Нарезать мясо на кусочки.
Нарезать лук полукольцами.
Натереть на крупной терке морковь.
Картофель разрезать на 4 части.
Обжарить кусочки мяса на растительном масле. Добавить морковь, лук, специи, соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить в течение 7 минут.
Если нет мясного бульона, то развести бульонный кубик в 500 мл горячей воды. Добавить томатную пасту и все перемешать.
Добавить к мясу картошку и все залить бульоном. Убавить до минимума огонь и тушить в течение часа.
Хорошо перемешать, добавить лавровый лист. Выдавить чеснок и добавить нарезанную зелень.

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить