Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ


Ингредиенты:

- Какао-порошок — ¾ стакана
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — 1,5 стакана
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сода — 1,5 ч. л.
- Разрыхлитель — ¾ ч. л.
- Соль — ¾ ч. л.
- Теплая вода — ¾ стакана
- Кислое молоко — ¾ стакана
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Горький шоколад — 260 г
- Жирные сливки — 1 стакан

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Формочки для кексов застелите бумагой для выпечки. Какао, муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль смешайте.
2. Яйца взбейте с теплой водой, кислым молоком, маслом и ванилью до получения однородной массы около 3 минут.
3. Тесто разлейте по формочкам, заполняя на 2/3. Выпекайте около 25 минут так, что при касании верхушки капкейков слегка колыхались. Остудите.
4. На водяной бане растопите шоколад, влейте сливки и перемешайте. Остудите. В капкейке сделайте отверстие в середине в помощью зубочистки. В кондитерский мешок переложите крем и начините им кексы. 5. Остальную глазурь нанесите поверх кексов.

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить