Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ

КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ


Ингредиенты:

- 0,8-1кг. курицы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4-5 картофелин
- 2 яйца
- Зелень
- соль, перец

Приготовление:

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену.
Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.
Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на раст. масле и добавить в суп.
Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить.
В пиале взбить немного яйца. Зелень порезать, добавить в суп. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Дать минуту повариться и убрать с огня. Готово!

Приятного аппетита:)


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить