Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание "Салат с жареным лососем"

"Салат с жареным лососем"
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

"Салат с жареным лососем"

Ингредиенты:

 

- лосось (филе) 400-500 грамм

- соевый соус 60 миллилитров

- японский мирин 60 миллилитров (можно заменить сухим хересом.)

- уксус рисовый 30 миллилитров (можно заменить яблочным, винным или обычным уксусом.)

- сахар коричневый 50 грамм

- зеленый лук (перья) 3-4 штук

- огурец 1 штука

- авокадо 1/2 штуки

- салатные листья 4-6 штук

 

Приготовление:

 

1. Нарежьте филе лосося небольшими кубиками.

 

2. В мисочке смешайте соевый соус, рисовый уксус, мирин и сахар. Мешайте до растворения сахара. Замаринуйте в полученной смеси кусочки лосося на несколько минут перед жаркой. Затем обжарьте лосось на сковороде без масла.

 

3. Салатные листья промойте и нарежьте (лучше - просто порвать). Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Зеленый лук промойте и измельчите. Лук промойте, очистите и нарубите тонкими полосами. Обжаренные кусочки лосося выложите в миску. В сковороду с маринадом добавьте уксус. Потомите несколько минут, затем полученной глазурью полейте лосось. Добавьте к кусочкам лосося приготовленные овощи.

 

4. Салат с жареным лососем подавайте порционно или в салатнице.

 

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить