Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Пoха (Poha) - рисовые хлопья с овощами и орешками

Пoха (Poha) - рисовые хлопья с овощами и орешками
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Пoха (Poha) - рисовые хлопья с овощами и орешками

 

Легкое и быстрое блюдо индийской кухни, практически просто закуска, подается, когда хочется быстро что-то съесть и есть рисовые хлопья в наличии: эдакий сушеный сплющеный рис, так же и называющийся -Пoха

 

В казане жарится до золотистости

- 1 лук, нашинкованый мелкими кубиками

- 2 перца чили

- кубик имбиря 2х2х2 см

- семена горчицы

Затем к луку добавляются орешки - кешью или необжареные арахисовые, немного прожариваются вместе с луком

Добавляются специи - по чайной ложке куркумы, соли

 

Кукурузные хлопья промываются холодной водой в дуршлаге

Перекладываются в казан, все перемешивается.

В "поха" можно добавить кокосовое масло, кокосовые хлопья, сухофрукты - в общем все знаковые для южноиндийской кухни ингредиенты.

Подается со свежим помидором, на завтрак или небольшой перекус.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить