Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Кока-кола мусс

Кока-кола мусс
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Кока-кола мусс

Ингредиенты:

 

темный шоколад 70% какао - 100 г

желатин - 3 листа

яйцо - 1 шт.

яичный желток - 1 шт.

сахар - 65 г

кока-кола - 250 мл

сливки 30% - 200 мл

взбитые сливки для украшения

 

Приготовление:

 

Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке.

Растереть яичный желток с яйцом и сахаром на водяной бане добавить сливки хорошо промешать и снять с огня.

Затем растопить желатин на водяной бане, добавить его в яичную смесь.

Растопить шоколад на водяной бане (или микроволновке) в другой миске, добавить его в яичную смесь, перемешать.

После всю эту смесь остудить до комнатной температуры, и затем осторожно добавить Coca-Cola, перемешать. Вылить в бокалы и поставить в холодильник до полного застывания (примерно 2-3 часа)

Перед подачей украсить взбитыми сливками.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить