Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Окрошка с солеными грибами (без масла)

Окрошка с солеными грибами (без масла)
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Окрошка с солеными грибами (без масла)

Ингредиенты:

2 клубня картофеля,

1 морковь,

1 репа,

2 свежих огурца,

150 г соленых грибов,

1 луковица,

1 яблоко,

150 мл огуречного рассола,

1,2 л кваса,

50 г зеленого лука,

4-5 веточек укропа,

3-4 веточки сельдерея,

2 ч. ложки горчицы,

1/2 ч. ложки молотого черного перца.

 

Картофель и морковь отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками. Сырую репу очистить и нарезать так же. Прокипятить и остудить огуречный рассол. Свежие огурцы нашинковать соломкой, затем нарезать соленые грибы. Луковицу очистить и мелко нашинковать. Зеленый лук, зелень сельдерея и укропа помыть и мелко нарубить, выложить в кастрюлю, посыпать перцем, заправить горчицей и огуречным рассолом и оставить на 10 минут. Добавить очищенное от кожицы и нарезанное соломкой яблоко, овощи, грибы, посолить по вкусу и залить квасом. Поставить в холодильник на 30 минут, после чего подать на стол.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить