Пицца с колбасой и солеными огурцами |
Пицца с колбасой и солеными огурцамиИнгредиенты на 4 порции: Мука пшеничная 1,5 стакана Молоко ½ стакана Маргарин 3 ст.л. Дрожжи свежие 15 г Сыр 250 г Салями сырокопченая 150 г Помидоры 375 г Огурцы маринованные 1 шт. Анчоусы 4 шт. Перец красный молотый по вкусу Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление (1 час):
1. Замесить тесто на дрожжах, добавить муку, соль, размешать в теплом молоке и дать ему подойти в тепле. Вымесить тесто и выложить в смазанную жиром высокую форму.
2. Сыр и колбасу, нарезанные кубиками, смешать, распределить по тесту; сверху разложить ломтики помидора и приправить пряностями. Сбрызнуть поверхность растительным маслом, дать тесту еще немного подойти.
3. Выпекать около 25 мин при средней температуре.
4. На готовую пиццу выложить ломтики огурца и филе анчоуса.
Приятного аппетита! |