Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Палочки с тмином

Палочки с тмином
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Палочки с тмином

Ингредиенты:

по щепотке сушеного базилика и тмина

дрожжи сухие – 6 г

яйцо (желток) – 2 шт.

мука – 400 г

масло сливочное – 180 г

яйцо – 1 шт.

молоко – 50 мл

соль – по вкусу

 

Приготовление:

Дрожжи растворить в теплом молоке и оставить на 15 мин. Просеять муку с солью в миску. Добавить яйцо, 1 желток, размягченное сливочное масло и молоко с дрожжами. Замесить тесто, переложить его на стол и вымешивать примерно 4 мин. Накрыть и оставить в теплом месте на 1,5–2 ч.

 

На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать оставшимся желтком, посыпать черным перцем, базиликом, тмином и крупной солью. Вдавить специи, прокатав тесто скалкой.

 

Разогреть духовку до 190°C. Нарезать тесто на длинные полоски шириной 1 см, выложить на смазанный маслом противень и выпекать 10 мин., до золотистого цвета.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить