Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание МАРМЕЛАД ИЗ АЙВЫ (с 3 лет)

МАРМЕЛАД ИЗ АЙВЫ (с 3 лет)
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

МАРМЕЛАД ИЗ АЙВЫ (с 3 лет)

Ингредиенты:

 

Айва 1,5 кг

Сахар 1 кг

Лимоны 1 штука

 

Приготовление:

 

1 Айву хорошенько промыть, очистить от сердцевины, нарезать четвертинками и выложить в кастрюлю с водой.

 

2 Добавить помытый, очищенный от косточек и нарезанный лимон. Закрыть крышкой, довести до кипения и отварить на слабом огне в течении получаса пока айва не станет мягкой.

 

3 Готовые фрукты измельчить с помощью блендера и протереть через сито (воду можно просто слить, а можно использовать для компота).

 

4 Добавить сахар, как следует перемешать и снова поставить на плиту. Постоянно помешивая довести до кипения, затем убавить огонь и варить еще час, периодически помешивая, чтобы не пригорало.

 

5 Когда джем немного загустеет и начнут появляться большие пузыри, снять с плиты и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

 

6 Периодически помешивая варить еще 2-3 часа, до тех пор пока мармелад не поменяет цвет и не уварится примерно на треть.

 

7 Готовый мармелад вылить в смазанную маслом форму, накрыть бумагой и оставить подсыхать (этот процесс может занять несколько суток).

 

8 Просохший мармелад нарезать ножом или фигурными формочками для печенья и хранить в холодильнике.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить