Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Халва домашняя, как ее готовят в Армении

Халва домашняя, как ее готовят в Армении
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

Список продуктов

 

- мука - 1кг

- топленое масло - 200г

- сахар - 100г

- горячая вода - 50г.

 

Способ приготовления

Халву домашнюю можно приготовить двумя способами.

 

1) Муку всыпать в глубокую сковороду, добавить топленое масло и, непрерывно помешивая, обжарить до образования рассыпчатой

массы, после чего влить сахарный сироп и продолжать перемешивать до тех пор, пока не исчезнут комки. Халву переложить на тарелку, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы.

 

2) Муку обжарить до появления темно-коричневой окраски, непрерывно помешивая, добавить в нее топленое масло и прогреть массу еще 5—8 минут. В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный сироп можно заменить сахарным песком, но при этом необходимо нагревать массу при помешивании до тех пор, пока не исчезнут кристаллы сахара,

 

You have no rights to post comments