Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Халва домашняя, как ее готовят в Армении

Халва домашняя, как ее готовят в Армении
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

Список продуктов

 

- мука - 1кг

- топленое масло - 200г

- сахар - 100г

- горячая вода - 50г.

 

Способ приготовления

Халву домашнюю можно приготовить двумя способами.

 

1) Муку всыпать в глубокую сковороду, добавить топленое масло и, непрерывно помешивая, обжарить до образования рассыпчатой

массы, после чего влить сахарный сироп и продолжать перемешивать до тех пор, пока не исчезнут комки. Халву переложить на тарелку, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы.

 

2) Муку обжарить до появления темно-коричневой окраски, непрерывно помешивая, добавить в нее топленое масло и прогреть массу еще 5—8 минут. В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный сироп можно заменить сахарным песком, но при этом необходимо нагревать массу при помешивании до тех пор, пока не исчезнут кристаллы сахара,


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить