Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание «Кофе с коньяком»

«Кофе с коньяком»
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

«Кофе с коньяком»

Для приготовления Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 7 г кофе тонкого помола;

- 20 мл коньяка.

 

При приготовлении уместно использовать следующие кухонные акссесуары:

- металлический джиггер;

- холдер;

- дозатор кофе;

- темпер;

- кофейная пара.

 

Приготовление:

1. Налейте в металлический джиггер 20 мл коньяка .

2. В чашку для эспрессо перелейте коньяк из металлического джиггера.

3. Поместите холдер под бункер дозатора. Равномерно распределите кофе и заполните все пустоты.

4. Обоприте холдер о рабочий стол и с помощью темпера запрессуйте кофе. Легким движением по касательной постучите ручкой темпера по холдеру и запрессуйте кофе повторно.

5. Для восстановления нужного температурного режима в течении нескольких секунд пролейте горячую воду через группу.

6. Вставьте холдер в группу и закрепите его, а также включите пролив воды. Экстракция займет около 25 секунд.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить