Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Слоенный салатик на зиму.

Слоенный салатик на зиму.
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Слоенный салатик на зиму.

Состав:

Помидоры,

огурцы,

1 перец сладкий,

1 луковица,

1 зубчик чеснока,

3-4 веточки укропа и петрушки,

 

Рассол:

2 литра воды,

пол стакана сахарного песка ,

3 ст.ложки соли без верха,

150 гр 9% уксуса.

 

Приготовление:

В литровую стерильную банку на дно кладем 3-4 веточки укропа, петрушки, разрезать 1 дольку чеснока, по желанию можно положить колечко горького перца, луковицу среднего размера порезать кольцами, перец сладкий порезать соломкой, затем порезать огурцы и помидоры колечками ,но не тонко.Овощи при закладке немного утромбовать. Затем сверху положить 4-5 перца душистого, гвоздику, лавровый лист.

Готовим рассол:На 2 литра воды берем пол стакана сахарного песка, 3 ст. ложки соли без верха, доводим до кипения, затем вливаем уксус, затем разливаем рассол в банки ( этого рассола хватает на 4-5 литровых банок.) Затем банки стерилизуем 7-8 минут. С момента закипания и сразу закатать. Зимой при подаче рассол слить в отдельную посуду, овощи(без специи) перекладываем в салатник заправим маслом подсолнечным.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить