Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Рецепт салата из огурцов с луком на зиму.

Рецепт салата из огурцов с луком на зиму.
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Рецепт салата из огурцов с луком на зиму.

На 5-и литровую кастрюлю.

Огурцы 3 кг,

лук репчатый 1 кг,

зелень укропа,

уксус 9% 8 ст.ложек,

масло подсолнечное 18 ст.ложек,

перец черный горошком,

сахар 5 ст.ложек,

соль 2,5 ст.ложки.

 

Приготовление:

Берем огурцы моем, замачиваем в чистой воде на ночь. На утро очищаем от толстой кожуры и нарезаем кольцами.Затем берем лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.Перемешиваем в кастрюле огурцы с луком. Оставляем на 4 часа, огурцы пустят сок. В отдельную кастрюлю отправляем измельченный укроп, уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком. Ставим на огонь, доводим до кипения, затем добавляем огуречную массу. Кипятим 5 минут, пока зеленый цвет огурцов не станет оливковым. Салат снимаем с огня и сразу же раскладываем в стерилизованные банки. Закатываем стерильными крышками. Переворачиваем, укутываем одеялом, отправляем в теплое место до полного остывания.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить