Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Консерва из щуки.

Консерва из щуки.
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Консерва из щуки.

Состав:

Щука 1 шт,

лавровый лист 3 шт,

горошины душистого перца 4 шт,

растительное масло,

соль, специи – по вкусу.

 

Приготовление:

Щуку выпотрошите, отрежьте всё лишнее, промойте и нарежьте набольшими кусками. Присолите по вкусу, добавьте специи и оставьте на полтора часика.Затем в стерильные банки, на дно уложите лавровый лист и перец и довольно плотно заполните рыбой до плечиков. Каждую банку накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 150°С. В самый низ поставьте противень с небольшим количеством воды. Как только жидкость в банках начнёт кипеть, температуру уменьшите до 100-110°С и оставьте банки в духовке на 5 часов. Затем разогрейте в кастрюльке растительное масло до кипения. Вытащите банки из духовки, снимите фольгу и залейте кипящее масло в банки так, чтобы оно покрыло всю рыбу. Накройте банки подготовленными крышками, снова поставьте в духовку на 30 минут. Закатайте, укутайте, остудите.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить