Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Детское меню - рыбные тефтели, запеченные в сыре

Детское меню - рыбные тефтели, запеченные в сыре
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Детское меню - рыбные тефтели, запеченные в сыре

Нежнейшие, сочные рыбные тефтели прекрасно подойдут для детского питания, диетического или просто для вкусного обеда - ужина. В состав фарша не входит яйцо, но не смотря на это они прекрасно держат форму и намного нежнее, и булку я заменила отварным рисом, что еще делает их более полезными. Чтобы повысить их витаминную ценность, можно добавить разных овощей - моркови, брокколи, цветной капусты и т.д., а так же подобрать специи по вкусу. У меня самый простой - диетический вариант.

 

Филе трески - 200г

Рис отварной - 100г

Лук - 1шт.

Сыр - 30г

Соль

Филе рыбы хорошо намыть, обсушить, положить в измельчитель, добавить рис, мелко порезанный лук, соль - все пробить до фаршеобразного состояния. Затем фарш мокрыми руками разделить на одинаковые части, сформировать тефтели. Сыр натереть на мелкой терке, обвалять в нем тефтели и выложить их в форму для запекания, смазанную раст. маслом, влить немного воды, так, чтобы закрывала дно, закрыть крышкой или фольгой. Запекать тефтели в заранее разогретой до 190 градусов духовке - 30-35минут. Готовые тефтели подавать с любым гарниром, предпочтительнее - овощным. Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить