Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Кабачковая икра ( легкий ужин с бутербродом )

Кабачковая икра ( легкий ужин с бутербродом )
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Кабачковая икра ( легкий ужин с бутербродом )

Это рецепт не для консервирования, а чтобы поесть сейчас, поэтому и пропорции небольшие. Икра получается по вкусу как магазинная (давно мечтала такой рецепт найти), а вкус насыщенный и ароматный.

 

3 кабачка(1 кг)

1 большая морковка (100 гр)

2 средних луковицы (200 гр)

соль

перец

чеснок 2-4 зубчика бродо

томатная паста

 

В кастрюлю налить масла. Обжарить в нем порезаный лук и тертую на крупной терке морковь. Кабачки порезать небольшими кубиками и добавить к обжаривающимся на маленьком огне овощам. Добавить соль и перец по вкусу. Один час тушить на маленьком огне, иногда помешивать.

Минут за 15 до окончания тушения добавить томатную пасту(примерно 1,5 ст.л.), порезанный или раздавленный через пресс чеснок.

Все это остужаем и пропускаем через блендер.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить