Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Торт "Негр в пене"

Торт "Негр в пене"
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Торт "Негр в пене"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Тесто:

● яйцо 2 шт

● сода 1 ч л

● мука 200 гр

● разрыхлитель 0,5 ч л

● варенье 200 мл

● сахар 170 гр

● кефир 200 мл

 

Крем:

● сметана 300 г

● сахар 3 ст л

 

Пропитка:

● вода 100 мл

● 1 ст л сахара

● 1 ст л варенья

● Банан для украшения

 

Помадка:

● какао - порошок 1 ст л

● сметана 2 ст л

● сахар 3 ст л

● молоко 30 мл

● масло сливочное 50 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Варенье перемешать с кефиром и содой, оставить на 15 минут. Затем добавить сахар и яйца, взбить. Муку перемешать с разрыхлителем, просеять в тесто, перемешать. Вылить тесто в форму 20 см (дно застелить пергаментом). 2. Выпекать примерно 50 мин (смотрите по своей духовке) при 170*. Бисквит остудить. Для крема перемешать сметану с сахаром.

3. Для пропитки перемешать кипяченую воду с сахаром и вареньем. Бисквит разрезать на 2-3 коржа, пропитать. Смазать кремом (кроме верхнего коржа). 4. Для глазури все соединить, кроме масла, и варить на медленном огне до однородности. Немного остудить, добавить масло и размешать. Банан порезать кружочками, уложить сверху, залить помадкой.

 

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить