Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Жареные баклажаны с чесноком

Жареные баклажаны с чесноком
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Жареные баклажаны с чесноком

Ингредиенты:

 

- овощи - 600 гр

- чеснок - 2 зубчика

- шампиньоны - 200 гр

- копчёная свинина - 300- 400 гр

- лимон - 1 шт

- растительное масло, помидоры (томатная паста), мясной бульон (по желанию), чёрный молотый перчик, сахар, зелень петрушечки

 

Приготовление:

 

Овощи моем, высушиваем, нарезаем кружочками, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем минут на 15, чтобы приготовить рецепт этого овощного блюда.

На сковородке разогреваем растительное маслице и обжариваем в нём нарезанную копчёную свининку.

Добавляем толчёный чесночок, баклажаны и жарим минут 20. Вливаем совсем немного бульона, кладём мелко нарезанные помидоры, добавляем тонко нарезанные шампиньоны. Все это тушим под крышкой еще максимум 10 минут.

Солим, перчим и добавляем щепотку сахара. Перед едой посыпаем рубленой зеленушкой.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить