Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Заливное из морского коктейля

Заливное из морского коктейля
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Заливное из морского коктейля

куриный бульон

500 г качественного морского коктейля

1 зеленый сладкий перец

1 желтый сладкий перец

цедра 1 лимона

4 веточки укропа

2 веточки петрушки

желатин

соль, перец

 

Инструкции:

Пока варится бульон, перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 5 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.

Нарезать перцы небольшими кубиками.

Ножом для чистки овощей аккуратно снять с лимона тонкую цедру. Ошпарить цедру кипятком и нарезать тонкой длинной соломкой. Зелень вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки.

Морской коктейль выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.

Разложить по высоким бокалам коктейль, кубики перцев, лимонную цедру и зелень. Влить куриный бульон, дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник до полного застывания, заливное из морепродуктов готово, приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить