Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Ингредиенты:

 

- мед 2 ст ложки

- масло или маргарин 200 гр

- сахар 1 стакан(можно меньше начинка будет сладкая)

- сода 1 ч ложка с горкой

- яйцо 1 шт

- мука 400-450 гр где то

Начинка - вареная сгущенка 400 гр

 

Приготовление:

 

Ставим в сотейнике мед расплавляться , добавляем в него соду - она начнет пениться и доводим эту пену помешивая до коричневого цвета и сразу сюда все масло и сахар и помешивая смотрим , чтобы и масло и сахар полностью растворились. Снимаем с плиты и даем полностью остыть. Отдельно взбить яйцо до пышности с щепоткой соли и ввести его в эту остывшую массу и теперь уже добавляем постепенно муку до мягкого густого теста(чтобы не забить его мукой- ее добавлять постепенно) вымесить тесто до однородности и в пищевой пленке поместить минут на 20 в холодильник.

Нагреваем духовку до 180-185 градусов и достаем тесто. Сразу разделить его на одинаковые шарики(пряники) и лепим прянички просто на руке расплющить тесто и в середину ложку начинки и защипить и придать сначала форму шарика и потом слегка приплюснуть и так все прянички! Выпекать минут 15. Они быстро пекуться и увеличиваются в размерах, поэтому большие не делать и садить на расстоянии друг от друга). Можно покрыть их глазурью_ если успеете)))обычно так съедаются махом)) Глазурь- сахарная пудра и воды немного до густой массы и чуточку сока лимона.

 

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить