Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание КАРТОФЕЛЬ-ГАРМОШКА

КАРТОФЕЛЬ-ГАРМОШКА
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

КАРТОФЕЛЬ-ГАРМОШКА

Ингредиенты:

 

- Картофель 8 шт.

- Растопленное сливочное масло 8 ст.л.

- Чеснок 4 зубчика

- Мелко нарезанные травы: петрушка, тимьян, розмарин 4 ст.л.

- Натертый пармезан 4 ст.л.

- Соль, черный перец по вкусу

 

Приготовление

 

Духовку разогрейте до 220 °C. Картофель тщательно вымойте. С каждой картофелины по длине срежьте небольшой слой, чтобы картофель можно было поставить на поверхность. Поставив картофель на рабочую поверхность, сделайте на расстоянии примерно 0,3 см. друг от друга, не доходя несколько мм до «основания» картофеля, надрезы. В результате картофель должен быть похож на развернутую книжку.

В маленькой миске смешайте растопленное сливочное масло, чеснок и смесь трав. Используя кисть, смажьте дно и стороны чугунной сковороды и каждый картофель маслом с травами. Старайтесь смазывать не только поверхность картофеля, но и стороны ломтиков. Сохраните примерно 1/3 масла с травами. Выложите картофель в сковороду. Посыпьте сыром, солью и перцем по вкусу. Выпекайте примерно в течение 1 часа или до готовности и хрустящий корочки, поливая картофель каждые 15 минут оставшимся маслом


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить