Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Домашний сыр с тмином и зеленым луком.

Домашний сыр с тмином и зеленым луком.
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Домашний сыр с тмином и зеленым луком.

Вам потребуется:

 

●Сметана 20% 200 мл

●Яйцо куриное 3 шт.

●Соль 2 ч.л.

●Молоко 1000 мл

●Лук зеленый 30 г

●Тмин ½ ч.л

 

Как готовить:

 

1) Поставьте на плиту молоко кипятиться, а тем временем в отдельной кастрюльке смешайте сметану с яйцами и солью

 

2) Мелко порежьте небольшой пучок зелёного лука

 

3) Когда молоко закипит уменьшите огонь и небольшой струйкой вливайте яичную смесь, одновременно помешивая молоко ложкой

 

4) Поварите смесь на маленьком огне около 5 минут, чтобы отделилась сыворотка. В конце варки положите зелень и половину чайной ложки тмина

 

5) Перелейте смесь в сито, выстеленное двумя слоями марли

 

6) Когда стечёт вся сыворотка переложите сыр в небольшую мисочку, накройте концами марли, а сверху поставьте гнёт, например банку с водой.

 

7) Важно помнить, что из сыра будет продолжать выделяться сыворотка, так что поставьте конструкцию на тарелку, куда она будет стекать. Через час, когда сыр полностью остынет, уберите его в холодильник

 

8) Часа через 4 можно вынимать готовый сыр из формы. Удобнее, конечно, приготовить его вечером, а утром уже наслаждаться на завтрак


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить