Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Рецепт хлеба

Рецепт хлеба
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Рецепт хлеба

Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.

 

а вот и рецептик:

 

1 литр вода кипяченая

 

дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.

 

масло растительное 3 ст. ложки

 

сахар 2 ст. ложки

 

соль 2 ч. ложки

 

мука 1,5 - 1,7 кг.

 

Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подойдет первый раз, надо тесто опустить, после второго подъема, мы его распределяем в формы и пол часа тесто созревает, поднимается. Выпекаем в электрической духовке внизу при температуре 220 40-45 минут. Приятного аппетита. В общем итоге уходит на все примерно 5 часов. От начала и до румяной корочки.

 

Забыла написать, что корочку я смачиваю кисточкой кипяченой водой и накрываю полотенцем.

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить