Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Дорогой сыр? Есть выход!

Дорогой сыр? Есть выход!
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Дорогой сыр? Есть выход!

Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро дома!!

 

Ингредиенты:

 

1 л. Молока

1 ст. л. соли

200 мл. сметаны

3 яйца (Яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких)

 

А вот и приготовление:

 

В молоко добавить соль и за кипятить;

Сметану перемешать с яйцами, не взбивать;

Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко;

Добавляем по вкусу зелень, специи;

Как закипит, варить помешивая в течении 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья;

Процедить через марлю, как только остынет немного отжать, поставить под гнет, остынет, в холодильник.

 

А теперь описание фото:

Пока молоко закипает...

Смешиваем сметану с яйцами...

Выливаем в кипящее молоко...

и медленно помешиваем... Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания...

кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось...

выливаем на сито, отжимаем и под гнет...

А вот и результат! Я делала 2 нормы, получилось 647 грамм.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить