Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Запеканка из драников „Ваше благородие, драники!“

Запеканка из драников „Ваше благородие, драники!“
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Запеканка из драников „Ваше благородие, драники!“

Для драников:

800 г картофеля

1 большая луковица

1 зубок чеснока

4 яйца

Соль, молотый перец

Растительное масло для жарки

Для прослойки:

300 г тушеного или отварного мяса (вариантов может быть много, колбаса, ветчина…)

 

Для соуса:

250 г йогурта

150 г сыра (я использовала горгонзолу, но сыр можно взять другой мягкий сыр)

Свежемолотый перец по вкусу

 

Для драников, очищенные картошку, лук и чеснок измельчить в блендере до кашеобразного состояния. Переложить в миску, добавить яйца, соль и молотый перец. Все перемешать.

Для начинки можно использовать любое отварное или тушеное мясо. Мясо разобрать не небольшие кусочки.

На разогретой с растительным маслом сковороде поджарить обычные драники.

В огнеупорную форму сложить слой драников. На драники разложить немного мяса. Сверху все прикрыть еще одним слоем драников.

Приготовить соус. Смешать йогурт с измельченным сыром и свежемолотым перцем. Солить соус я не рекомендую, сыр содержит соль, но ориентируйтесь на собственный вкус.

Запекать в предварительно нагретой духовке 10-12 минут, пока не начнет румяниться сыр.

Подавать запеканку горячей. Можно дополнительно подать сметану.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить