Картофель, фаршированный копченой рыбой |
Картофель, фаршированный копченой рыбойИнгредиенты:
8 клубней картофеля 500 г филе рыбы горячего копчения 1-2 луковицы 1 яйцо 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
Отварить картофель до полуготовности, сформовать лодочки, срезав верхушки. Вынутую мякоть вместе с луком и рыбой перекрутить в мясорубке, вбить в массу сырое яйцо, перемешать ее и слегка взбить. Наполнить картофель приготовленным фаршем, выложить в смазанную маслом форму, залить сметаной, запекать 3-5 минут на максимальной мощности в микроволновке.
Более новые статьи:Более старые статьи:
|