Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Куриный суп с яйцом

Куриный суп с яйцом
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Куриный суп с яйцом

Ингредиенты на 4 л.:

 

0,8-1кг. курицы

1 луковица

1 морковь

4-5 картофелин

2 яйца

Зелень

соль, перец

 

Приготовление:

 

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на раст. масле и добавить в суп. Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить.

В пиале взбить немного яйца. Зелень порезать, добавить в суп. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Дать минуту повариться и убрать с огня. Готово!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить