Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание Очень вкусный гуляш

Очень вкусный гуляш
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Очень вкусный гуляш

Калорийность на 100г - 130ккал

 

Ингредиенты:

 

300г филе мякоти говядины

1 средняя луковица

сметана 20% 2 ст.л. с горкой

кетчуп 1 ст.л.

мука 2 ст.л. с небольшой горкой

перец горошком 3-5 шт

лавровый лист 1шт

 

Приготовление:

 

1. Нарезать говядину кусочками по 3 см.

Выложить на антипригарную сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла (у меня было 3 чайные ложки) практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить водички и дотушить.

2. Нарезать кубиками луковицу, добавить к мясу и тушить вместе, пока лук не станет мягким.

3. Переложить мясо с луком в кастрюлю, долить воды столько же по объему , как и мясо, или даже немного больше. Положить перец, посолить по вкусу.

4. Поварить 10-15 минут на медленном огне (пока вкус мяса уйдет в воду), добавить сметану, кетчуп, размешать.

5. Развести муку теплой водой и ввести в подливу. Смотреть, чтобы не образовались комочки. Я обычно растворенную муку вливаю через сито.

6. Добавить лавровый лист и поварить до загустения подливы.


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить