Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание БАНАНОВО-АНАНАСОВЫЕ КЕКСЫ

БАНАНОВО-АНАНАСОВЫЕ КЕКСЫ
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

БАНАНОВО-АНАНАСОВЫЕ КЕКСЫ

Ингредиенты на 32 шт

 

Кексы:

- 400 г муки

- 1 и 1/2 чайные ложки разрыхлителя

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка молотой корицы

- 250 г сахарного песка

- 200 г размягченного сливочного масла

- 4 больших яйца

- 1 столовая ложка ванильного экстракта

- 3 больших банана

- 1 чашка консервированных ананасов

- 1 чашка кокосовой стружки

- 1 чашка дробленых орехов пекан

 

Для глазури:

- 300 г размягченное сливочного масла

- 250 мл сметаны

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 2 чайные ложки свежего лимонного сока

- 700 г сахарной пудры или больше

- щепотка соли

 

Приготовление:

 

Разогреть духовку до 180 С и вложить в форму бумажные вкладыши.

Затем смешать первые четыре сухие ингредиента в миске.

Взбить масло и сахар в течение 3-5 минут. Затем уменьшить скорость и добавлять по одному яйца, смешивая после добавления и ваниль. Добавить сухую смесь. Добавить размятые вилкой бананы бананов,добавить ананасовые кубики вместе с соком, кокосовую стружку и орехи.

Выложить тесто в формочки, заполняя на 2/3 от объема. Выпекать 18-22 минут.Дать полностью остыть.

Глазурью:

Взбить сливочное масло до кремовой консистенции и постепенно добавить в сметану.Примешать ваниль, сок лимона и соль. Затем постепенно добавлять сахарную пудру, пока глазурь не достигнет желаемой консистенции.Охладить в течение 30 минут.

Переложить глазурь в кондитерский мешок. Украсить кексы.

 

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить