Для поиска темы - пользуйтесь СИСТЕМОЙ ПОИСКА


Стоимость дипломной работы


Home Правильное питание КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ГРИБАМИ
загрузка...
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

 

- Картофель -10-11 шт

- Молоко - 50 мл

- Шампиньоны - 100г

- Морковь 1 шт

- Лук 2-3 шт

- Чеснок 2-3 зубчика

- Яйцо 1 шт

- Сметана - 2-3 ст.л на вкус

- Соль - на вкус

- Специи по вкусу

- Зелень - пучок

 

Приготовление:

 

Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками.Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметану ,и тушем ещё минут 10-15,до готовности.Пока наши грибочки готовятся,приступаем к картошки.Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились "гнезда" - то есть с глубокой выемкой в середине.В середину выкладываем нашу начинку.Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.Украшаем на свой вкус.

 

Приятного аппетита!


 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить